Gasthaus rebstock eichberg
Willkommen
Erfrischende Getränke
für groß und klein ein Riesenspaß
Unsere Speisen
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
„Ab dem 01.03. sind wir wieder für Sie da, mit neuen Ideen, neuen Öffnungszeiten, aber der gleichen Herzlichkeit für Klein und Groß.
Wir freuen uns darauf, mit euch in den Frühling zu starten und neue besondere Momente zu schaffen.“
Eure Samantha Frahm & Jérôme Schwarz
UNSERE NEUEN ÖFFNUNGSZEITEN
– ab dem 01.03.2026 –
Mittwoch-Freitag 12.00-14.00 Uhr & ab 17.00 Uhr
Samstag & Sonntag ab 11.00 Uhr
Montag und Dienstag – Ruhetag
MITTAGSMENÜ
– ab 01.03.2026 MI bis FR –
Menü 1
Suppe oder Salat
***
coming soon
ab 01.03.2026
14,50 €
Menü 1
Suppe oder Salat
***
coming soon
ab 01.03.2026
16,50 €
Menü 3
Suppe oder Salat
***
coming soon
ab 01.03.2026
22,50 €
MITTAGSMENÜ
– ab 01.03.2026 MI bis FR –
Menü 1
Suppe oder Salat
***
coming soon
ab 01.03.2026
14,50 €
Menü 1
Suppe oder Salat
***
coming soon
ab 01.03.2026
16,50 €
Menü 3
Suppe oder Salat
***
coming soon
ab 01.03.2026
22,50 €
KULINARISCHE VIELFALT
– mit Liebe zubereitet –
Unsere Küche vereint traditionelle Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten. Ob deftige Klassiker oder saisonale Spezialitäten – bei uns kommt jeder auf seinen Geschmack.
Für unsere kleinen Gäste haben wir eine spezielle Kinderkarte mit beliebten Gerichten, die nicht nur lecker, sondern auch kindgerecht portioniert sind.
Unsere Speisen
Rehmedaillons
Zarte Rehmedaillons, auf den Punkt gebraten und saftig im Biss, serviert mit einer kräftigen Rotweinsauce, die vollmundige Aromen entfaltet. Das fein abgeschmeckte Apfelrotkraut bringt eine angenehme Süße und fruchtige Frische ins Spiel. Dazu hausgemachte Spätzle, locker und goldgelb.
Rumpsteak
Ein saftig gegrilltes Rumpsteak, außen schön angebraten, innen zart rosa – genau auf den Punkt gegart. Dazu goldbraune, knusprige Pommes, leicht gesalzen und frisch aus der Fritteuse. Ein Hauch Kräuterbutter rundet den Geschmack ab – deftig, einfach gut
Schnitzel
Das goldbraun gebratene Schnitzel, begleitet von zarten, handgeschabten Spätzle und fein abgeschmeckter Bratensoße, lässt das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen. Ein deftiger Genuss, der Heimat und Handwerk auf einem Teller vereint.
Unsere Geschichte
-
Vor 1780: Ursprung als „Buschwirtschaft“ auf dem Eichberg.
-
1846: Eröffnung als „Zum Rebstock“ durch Franz Xaver Saurer.
-
1895: Übernahme durch Arnold und Maria Bägi.
-
1951: Arnold und Klara Bägi führen den Betrieb.
-
1969: Klara Bägi führt den Gasthof alleine weiter.
-
1984: Übergabe an Tochter Marlies.
-
1997: Marlies‘ Sohn Christian Burger tritt ein.
-
2003: Christian Burger übernimmt vollständig.
-
2026: Tochter Samantha Frahm und Jérôme Schwarz übernehmen den Rebstock.